初 手作りピザ！
こんばんは
なんだか今年は桜の開花が早いとか(^^)
おかげさまで
・・花粉が飛んでいることを毎日確信中です(;_;)
さてさて
生まれて初めて生地から手作りピザをつくりました！
（記憶に残る限り初めてです。）
何かの折に参加したことはあっても、自分から率先して思い立って生地から作ったのは初めてです。
感想としては「やる気をだして、手順をふめばピザもできるんだ」
という達成感です。そして子ども達も大喜びしてくれました♪
先に断っておきますが、ピザ生地作りにかかせない発酵作業はオーブンレンジさんにおまかせした作り方をしました。
わずか２万円ほどのオーブンレンジさんが大活躍
今回使用したレシピはこれです。
いちおうパレスチナ産のオリーブオイルを使用
分量の粉をポリ袋に入れて、オリーブオイルとベーキングパウダー、塩と砂糖を入れて５分間もみもみします。
ちょっと面倒？そうな発酵作業は機械におまかせで気分は高まり・・調子に乗っています。
ピザのいいところは、ピザの形状が多少不格好でもなんとなくごまかせる点だと多いに思いました。
こんな微妙な形状でも・・
トレーに載せるとなんとなくいい感じ？
子ども達が
「おいしかった。また作ってね」
と言ってくれました。
手順が分かりやすく、オーブンレンジさんが優秀なのでリピートしやすいのでまた作ります！！
それでは良い気分のまま今日はここまで(^o^)
ランキングに参加してみました。 いいなと思ったらポチッとお願いいたします。
